कई बीमारियों को जड़ से नाश कर देगा यह तेज पत्ता, जानें क्या हैं इसके फायदे

कई बीमारियों को जड़ से नाश कर देगा यह तेज पत्ता, जानें क्या हैं इसके फायदे
भारत में तेज पत्ते का प्रचलन प्राचीन समय से है। आज भी इसका इस्तेमाल खाद्य पदार्थों में बहुतायत होता है। इसमें कई गुणकारी तत्व मौजूद होते हैं। 1 चम्मच तेज पत्ते के पाउडर में 5.5 कैलोरी, 0.1 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा और 1.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसके अलावा तेज पत्ता कैल्शियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी6, जिंक और एंटी-ऑक्सीडेंट तत्वों का भी बेहतरीन स्रोत माना जाता है। आइए अब जानते हैं तेजपत्ते खाने के फायदे…

इम्यूनिटी होगी मजबूत

तेज पत्ते में विटामिन ए, विटामिन बी6 और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। ये सभी विटामिन इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। ऐसे में आप नियमित रूप से तेज पत्ते का सेवन करके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं।

पेट के लिए फायदेमंद

तेज पत्ते का सेवन पेट के लिए भी कारगर औषधि साबित हो सकता है। खासकर तेज पत्ते से बनी चाय पेट की कई बीमारियों को दूर रखती है। इससे बनी चाय पीने से पेट खराब नहीं होता है। पत्ते की सुगंध साइनस के दबाव और बंद नाक से राहत दिलाने में मदद करती है।

टाइप 2 डायबिटीज में असरदार

कई शोधों के मुताबिक, तेज पत्ते से बनी चाय डायबिटीज के इलाज में काफी असरदार होती है। खासतौर पर टर्की की पत्तियों का सेवन करने से शरीर का ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है। ऐसे में टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए तेज पत्ता खाना सबसे अच्छा साबित हो सकता है।

इन बातों का रखें विशेष ध्यान

तेज पत्ते की खुशबू खाने को दोगुना स्वादिष्ट बना देती है। हालांकि, तेज पत्ता को हमेशा व्यंजन में ही खाना चाहिए। तमालपत्र यानी तेज पत्ता को कच्चा या सूखा खाने की गलती न करें। इसकी वजह से पत्ता आपके गले में फंस सकता है। इसके अलावा इससे पाचन में भी काफी दिक्कत होती है। वहीं, अधिक मात्रा में इसका सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।