अगर आप भी अखबार में लिपटा हुआ खाना खा रहे हैं तो हो जाएं सावधान, FSSAI ने दी है ये चेतावनी

क्या आप भी खाद्य पदार्थों की पैकिंग के लिए अखबार का इस्तेमाल करते हैं, तो सावधान हो जाएं, क्योंकि फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने बड़े स्वास्थ्य जोखिमों का हवाला देते हुए फूड वेंडर्स और कंज्यूमर्स से खाद्य पदार्थों की पैकिंग और उन्हें परोसने और स्टोरेज करने के लिए अखबारों का इस्तेमाल तुरंत बंद करने को कहा है। FSSAI इस संबंध में नियमों की निगरानी करेगा और उन्हें लागू करने के लिए राज्य खाद्य अधिकारियों के साथ मिलकर काम कर रहा है।

कैसे नुकसान पहुंचता है अखबार में लिपटा हुआ खाना

समाचार पत्रों में उपयोग की जाने वाली स्याही के नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं, क्योंकि स्याही में Lead और भारी धातुओं सहित रसायन शामिल होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा करते हैं, क्योंकि डिस्ट्रीब्यूशन के दौरान समाचार पत्रों को अक्सर विभिन्न परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है, जैसे बैक्टीरिया वायरस या अन्य द्वारा संक्रमित होने की शंका होती है

FSSAI का कहना है?

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) का कहना है, कि खाद्य सुरक्षा और मानक पैकेजिंग विनियम 2018 अनुसार, भोजन के भंडारण और खाना लपेटने के लिए समाचार पत्रों के इस्तेमाल पर प्रतिबंध है। इस नियम के अनुसार, समाचार पत्रों का उपयोग भोजन की पैकेजिंग और ढकने या परोसने के लिए नहीं करना चाहिए। इसके साथ ही न ही इसका इस्तेमाल तले हुए भोजन से अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए किया जाना चाहिए।

इसी के साथ खाद्य नियामक ने खाद्य विक्रेताओं से जिम्मेदार पैकेजिंग प्रथाओं को अपनाने का आग्रह किया। ग्राहक की सुरक्षा के लिए सुरक्षित विकल्पों का प्रयोग करने का आग्रह किया। FSSAI ने देश भर के उपभोक्ताओं और खाद्य विक्रेताओं और हितधारकों से खाद्य पैकेजिंग सामग्री के रूप में समाचार पत्रों का उपयोग तुरंत बंद करने का आग्रह किया और साथ ही नियामक ने सुरक्षित और अप्रूव्ड खाद्य पैकेजिंग सामग्री के साथ-साथ खाद्य-ग्रेड कंटेनरों को अपनाने की सिफारिश की।