स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है गुड़: सर्दियों में खाने से शरीर रहेगा हीटर की तरह गर्म, सर्दी-खांसी होगी दूर

सर्दियों में सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। थोड़ी सी लापरवाही सेहत पर बुरा असर डालेगी। ऐसे समय में लोगों को अपने खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए, ताकि शरीर गर्म रहे। सर्दियों में कई तरह के फल और सब्जियां उपलब्ध होती हैं। जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि गुड़ भी एक ऐसा घटक है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यही कारण है कि गुड़ को शुभ माना जाता है। गुड़ कई प्रकार का होता है। गुड़ खाने के कई फायदे हैं। उत्तर प्रदेश के हापुड जिले के लौकी व्यापारी संजीव कुमार का कहना है कि उनके पास लौकी की एक दर्जन से अधिक किस्में हैं, जिसमें अदरक, काली मिर्च, काजू गुड़, तिल-मूंगफली गुड़, चना-अलसी गुड़, चीनी गुड़ आदि शामिल हैं। उन्होंने कहा है कि जहां तक गुड़ की कीमत की बात है तो यह 250 रुपये से लेकर 450 रुपये और 500 रुपये प्रति दस किलो तक बिकता है।

गुड़ खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद

बता दें कि गुड़ बहुत फायदेमंद होता है। फायदेमंद होने के साथ-साथ यह शरीर के लिए बहुत असरदार भी है। यही कारण है कि गुड़ का सेवन करने से शरीर में गर्मी आती है। गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम और विटामिन बी जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है। गुड़ का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इतना ही नहीं, सर्दी-खांसी में भी गुड़ खाने से काफी फायदा मिलता है। गुड़ गले की खराश में फायदेमंद होता है और खून की कमी को भी दूर करता है। ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने में गुड़ बहुत गुणकारी होता है।