चुकंदर और इससे तैयार कई तरह के जूस, जानें क्या होते हैं इसके सेवन से फायदे

चुकंदर का जूस पीने से वजन कम होने में मदद मिलती हैं क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम होती हैं। इसलिए अगर आप भी लंबे समय से वजन कम करने के बारे में सोच रहे हैं, तो डाइट में चुकंदर के जूस को जरूर शामिल करें। इसको पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं और लीवर स्वस्थ रहता है। इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को स्वस्थ रखता है। वहीं, चुकंदर के जूस से गैस और एसिडिटी की समस्या भी दूर होती है। इतना ही नहीं, इससे चेहरे पर ग्लो भी आता है। इसका जूस पीने से पिंपल्स की समस्या खत्म होती है।

चुकंदर से तैयार अन्य रेसिपी

1. चुकंदर एंड रोस्टेड पिस्ता रायता रेसिपी : दही को चुकंदर की प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और भुने हुए पिस्ता के साथ मिलाकर इस रायता को तैयार किया जाता है। इसे कुछ ताजे पुदीने की टहनियों और पत्तियों से गार्निश करें और फिर सर्व करें।

2. चुकंदर आंवला जूस रेसिपीः एक ब्लेंडर में चुकंदर, आंवला, अदरक, पुदीना डालें और ब्लेंड करें। पानी डालें और मिला लें। इसमें जीरा पाउडर, नमक और शहद डालकर एक बार ब्लेंड कर लें। छान कर लम्बे गिलास में सर्व करें।

3. चुकंदर गाजर जूस रेसिपीः एक ब्लेंडर में चुकंदर, गाजर और अदरक को ब्लेंड करें। पानी और नींबू का रस मिलाकर इसे जीरा पाउडर के साथ सर्व करें।

4. चुकंदर अनार जूस रेसिपीः अनार, चुकंदर, नींबू का रस, शहद, कुछ पुदीना के पत्ते को ब्लेंडर में ब्लेंड करें। इसे जीरा पाउडर के साथ सर्व करें। अनार और चुकंदर में आयरन बढ़ाने वाले तत्व होते हैं जो कि आपके शरीर में खून की कमी को पूरा करते हैं। साथ ही साथ फाइबर की उपस्थिति से आप के पेट से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं |